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कानपुर नगर। चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कानपुर के पादप रोग विज्ञान विभाग के अंतर्गत मशरूम शोध व विकास केंद्र में छह दिवसीय मशरुम प्रशिक्षण कार्यक्रम प्रारंभ हुआ। जिसमें प्रदेश व देश के अन्य राज्यों से कृषकों ने सहभागिता की तथा छात्राओं ने भी प्रशिक्षण प्राप्त किया। इस कार्यक्रम में मुख्य अतिथि विश्वविद्यालय के अधिष्ठाता कृषि संकाय डॉक्टर सी एल मौर्य ने प्रशिक्षार्थियों से कहा कि यह प्रशिक्षण प्राप्त कर आप स्वयं का व्यवसाय स्थापित कर सकते हैं। क्योंकि मशरूम में वे सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है। इसलिए दिन प्रतिदिन इसकी मांग बढ़ती जा रही है। नोडल अधिकारी डॉ एस के विश्वास ने बताया कि यह प्रशिक्षण 6 दिवसी है जिसमें 65 प्रतिभागियों ने प्रतिभा किया है।
